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Die Freien Brauer geben Familienbrauereien eine Stimme

Die Freien Brauer geben Familienbrauereien eine Stimme

In einer globalen Welt schaffen Familienbrauereien eine Verbindung zur Heimat und stiften Identität. Die Freien Brauer, eine Unternehmerinitiative von 44 führenden Familienbrauereien aus Deutschland, Österreich und Luxemburg, wollen diese Werte erhalten und ausbauen. Geschäftsführer Jürgen Keipp spricht mit uns über Herausforderungen und Visionen.
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Praxisnah lernen: Wie Doemens Theorie und Praxis verbindet!

Praxisnah lernen: Wie Doemens Theorie und Praxis verbindet!

Doemens ist seit Jahrzehnten eine feste Größe in der Getränke- und Lebensmittelbranche. Das Unternehmen steht nicht nur für eine ausgezeichnete Aus-, Fort- und Weiterbildung, auch Dienstleistungen und kompetente Beratung werden für die Industrie angeboten. Um die Vielfalt und den Kern von Doemens genauer kennenzulernen, haben wir mit Dr. Werner Gloßner, Geschäftsführer der Doemens Akademie, gesprochen.
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Brauerei FORST Südtirol: Bierbrauen zwischen Rebstöcken

Brauerei FORST Südtirol: Bierbrauen zwischen Rebstöcken

Genauso grün wie die umliegenden Rebstöcke ist auch das Logo einer der größten Privatbrauereien Italiens, die mitten in der Wein- und Obstbauregion Südtirol beheimatet ist: Die 1857 gegründete Spezialbier-Brauerei FORST ist seit fünf Generationen in Familienhand und setzt auf puristische Braukunst im Einklang mit der Natur.
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Brauerei Meinel: Frauenpower am Sudkessel

Brauerei Meinel: Frauenpower am Sudkessel

Fast 300 Jahre gibt es die Brauerei Meinel im oberfränkischen Hof. Seit rund 35 Jahren haben dort die Frauen das Bierzepter in der Hand. Die beiden Schwestern Gisela und Monika Hansen leiten als 13. Generation die Geschicke der Brauerei. Mit innovativen Ideen wollen sie den Traditionsbetrieb in eine erfolgreiche Zukunft führen.
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Förderung für Brauer-Nachwuchs: Envases sponsert Equipment

Förderung für Brauer-Nachwuchs: Envases sponsert Equipment

Handwerk hat goldenen Boden – aber leider auch Nachwuchssorgen! Deshalb ist es dem Unternehmen Envases ein Herzensanliegen, den Brauer-Nachwuchs zu fördern. Die Brauerauszubildenden am Lebensmittelstandort Kulmbach freuen sich über 1500 Envases-Minikegs und eine Abfüllanlage, womit sie ihr selbstgebrautes Bier komfortabel abfüllen und stylisch präsentieren können.
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Getränkemärkte sind Corona Gewinner

Getränkemärkte sind Corona Gewinner

Die Corona-Krise hat den Getränkemärkten ein deutliches Umsatzplus beschert. Woran das liegt und welche Revolution die Getränkefachmarkt-Branche in den zurückliegenden Jahren erlebt hat, erklärt Branchenkenner Georg Gorki.
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MiniKEG-Kühler als Vertriebs-Booster für Envases-Partyfässer

MiniKEG-Kühler als Vertriebs-Booster für Envases-Partyfässer

Grillabende mit Freunden, gemeinsam Fußball gucken und dazu ein frisch gezapftes Bier: Im Sommer haben Partyfässer Hochsaison! Der MiniKEG-Kühler von Bajuwares hält das 5-Liter-Fass doppelt so lange kühl und bietet vielfältige Vermarktungschancen. Wie sich seine Bierfasstasche kreativ nutzen lässt, erklärt Produktentwickler Tobias Zobel.
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Die Premium-Familienbrauerei: Stauder punktet mit edlem Pils!

Die Premium-Familienbrauerei: Stauder punktet mit edlem Pils!

Corona trifft uns alle, vor allem wenn man als Premium-Brauerei viele exklusive Gastronomie-Betriebe beliefert. Aber ein über 150 Jahre altes Familien-Unternehmen lässt sich von so einer Krise nicht unterkriegen. Stattdessen setzt Stauder auf Flaschenbiere, MiniKEGs und vor allem auf sein Premium-Pils, das von seinen Fans umjubelt wird.
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