Die Brauer-Azubis von heute sind die Kunden von morgen! Dessen ist sich Envases bewusst und investiert daher seit jeher viel Geld und Herzblut in die Nachwuchsförderung. Als Weltmarktführer sieht Envases seine Rolle nicht nur als Innovationstreiber und zuverlässiger Partner für seine Kunden. So unterhält das Unternehmen seit Jahren eine Partnerschaft mit dem Beruflichen Schulzentrum in Kulmbach, dem zweitgrößten Berufsschulzentrum Oberfrankens, das eine eigene Lehrbrauerei betreibt.
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Fußball-EM: Hochsaison für das 5-Liter-Partyfass!
Fußball und Bier – das gehört einfach zusammen! Die Kombi aus Spiel, Spannung, Spaß und einem kühlen Bier in der Hand sorgt bei den Fans für echte Partystimmung – besonders bei internationalen Turnieren. Und davon gibt es im nächsten Jahr ein echtes Highlight: Im Sommer 2024 findet die Fußball-Europameisterschaft in Deutschland statt. Die Fans und die Braubranche fiebern dem Anpfiff zur UEFA Euro 2024 entgegen. Sichert Euch Eure Minikegs rechtzeitig für das „Sommermärchen 2.0“! Wir setzen auf volle Stadien, Public Viewing und viele private EM-Partys. So sollte der Bier-Absatz nach oben schnellen.
mehr lesenHilfe für die Ukraine: Envases spendet Minikegs für Trinkwasser
Der seit 2022 andauernde Krieg in der Ukraine sorgt weltweit für Betroffenheit. Auch beim Minikeg-Hersteller Envases in Öhringen sucht man seitdem nach Möglichkeiten, um zu helfen und die Not der Menschen vor Ort zu lindern. Nach mehreren Aktionen im letzten Jahr wurde jetzt erneut eine Hilfslieferung organisiert: Envases spendete 500 wiederbefüllbare Fünf-Liter-Fässer, durch die ein Kinderkrankenhaus mit Trinkwasser versorgt werden kann.
mehr lesenNachwuchsforscher entschlüsselt das älteste Bier Deutschlands
Als Lebensmittelchemiker hat Stefan Pieczonka eine analytische Strategie entwickelt, um den „molekularen Fingerabdruck“ von Bieren sichtbar zu machen. Für seine Dissertation erhielt er zuletzt auf dem Deutschen Brauertag den Henrich-Funke-Pschorr-Preis. Im Rahmen seiner Forschungsarbeit hat der 29-Jährige rund 500 Biere analysiert, darunter auch „das älteste Bier Deutschlands“ aus dem Jahr 1885. Uns hat er nicht nur verraten, wie es schmeckt, sondern auch, welchen Nutzen die Brauwirtschaft aus seinen wissenschaftlichen Erkenntnissen langfristig ziehen kann.
mehr lesenVerändert KI das Bierbrauen? – Ergebnisse der Envases-Umfrage
Das Medienecho war groß, als die Brauerei Beck’s im Frühjahr 2023 anlässlich ihres 150-jährigen Jubiläums „Autonomous“ präsentiert hat: Deutschlands erstes Bier, das mit einer Künstlichen Intelligenz entwickelt wurde. Es stieß mitten in die öffentliche Diskussion rund um ChatGPT, die seit Anfang des Jahres in vollem Gange ist. Seit vielen Menschen bewusst ist, was künstliche Intelligenz alles kann, ist ein heftiger Diskurs entbrannt, der von höchster Faszination und Begeisterung auf der einen Seite bis hin zu existenziellen Ängsten auf der anderen Seite reicht. Wir wollten wissen: Wie steht die Brauwelt zu dem Thema?
mehr lesenEventmarketing mit dem Minikeg: Waldhaus Bike-Marathon
Der Waldhaus Bike-Marathon begeistert alljährlich nicht nur Radsportler aus ganz Deutschland und darüber hinaus, sondern auch tausende von Zuschauern vor Ort. Veranstaltet wird er seit 18 Jahren von der Schwarzwälder Privatbrauerei Waldhaus, die in diesem Jahr mit einer originellen Idee erstmals auch das Minikeg von Envases für ihr Eventmarketing einsetzte: Als Startergeschenk erhielt jeder Teilnehmer an dem Radsport-Event ein speziell gebrandetes 5-Liter-Fass „Ziel-Bier“.
mehr lesenBierbrauen mit KI: Das sollten Sie darüber wissen
Zum Bierbrauen braucht man handwerkliches Geschick, Leidenschaft und eine Brauerausbildung. Aber was passiert, wenn auch hier die künstliche Intelligenz Einzug hält? Fakt ist: Wie in fast allen Branchen werden maschinelles Lernen und KI auch beim Bierbrauen künftig immer mehr an Bedeutung gewinnen. Statt die Risiken zu fürchten, sollten aufgeschlossene Brauer die Chancen nutzen, die sich dadurch ergeben.
mehr lesenWie produziert man das Minikeg der Zukunft?
Dünneres Blech, energieeffiziente Produktion, PFAS-freie Lacke – das sind nur einige der wichtigsten Themen, die die Beverage-Sparte bei Envases Öhringen mittelfristig beschäftigen. Mit vielen technischen Neuerungen und hohen Investitionen in Nachhaltigkeit stellt man beim Weltmarktführer Envases Öhringen aktuell die Weichen für die Zukunft. Wilfried Hermann, seit einem Jahr Head of Operations Beverage und Leiter von Werk 2 in Öhringen, spricht über die größten Herausforderungen und erklärt, warum für ihn der Mensch bei allen Entscheidungen im Mittelpunkt steht.
mehr lesenEnvases stellt Nachhaltigkeit auf wissenschaftliche Basis
Für Envases ist Nachhaltigkeit DAS Zukunftsthema überhaupt. Ein wichtiger Fokus des internationalen Verpackungsunternehmens liegt auf Maßnahmen, mit denen Emissionen reduziert, die Umweltbelastung minimiert und nachhaltiges Wirtschaften in allen Bereichen etabliert werden. Um das Thema Nachhaltigkeit auch wirklich wissenschaftlich fundiert und entsprechend effizient angehen zu können, hat sich Envases der renommierten Science Based Target-Initiative angeschlossen. Mit deren Unterstützung sollen in einem ersten Schritt noch in diesem Jahr kurzfristige Ziele definiert werden, zu deren Umsetzung bis 2030 sich das Unternehmen verpflichtet.
mehr lesenStudie Biertrends 2025: Biergenuss ist divers und momentabhängig
Durch Corona hat sich eine Entwicklung verstärkt, die schon länger zu beobachten ist: Bier als Alltagsbegleiter ist längst nicht mehr selbstverständlich. Biergenuss ist stattdessen zunehmend an Situationen und Momente geknüpft. Diese zu besetzen, ist für Brauereien die größte Herausforderung und gleichzeitig der Schlüssel zum Erfolg. Wichtige Ansatzpunkte hierfür liefert die Bierkonsum Trendstudie 2025. Markenpsychologe Florian Klaus, der die Studie begleitet hat, beantwortet die wichtigsten Fragen zu Verbrauchererwartungen, Trinkverhalten und Trendtreibern.
mehr lesenNeu im Envases Vertrieb: Jannick Wagschal unterstützt Team Beverage
Vom Ferienjobber zum neuen Teammitglied im Envases Vertrieb: Jannick Wagschal bringt nicht nur frischen Wind ins Sales Team Beverage, sondern auch eine große Begeisterung für Außenhandelsthemen mit. Im Rahmen seiner Ausbildung zum Industriekaufmann mit Zusatzqualifikation, die er kürzlich abgeschlossen hat, verbrachte er mehrere Wochen in Frankreich und am Envases Standort in Dänemark. Weil ihm das Miteinander und Voneinander-Lernen so wichtig sind, hat der 23-Jährige auch an einem Azubi-Austauschprogramm zwischen Öhringen und anderen europäischen Standorten mitgearbeitet.
mehr lesenBrauerei Krug aus Breitenlesau: Bodenständig & unabhängig
Die Krug Bräu in Breitenlesau ist eine der größten und erfolgreichsten Brauereien in der fränkischen Schweiz. Konrad „Conny“ Krug führt den Familienbetrieb in fünfter Generation. Sein Bier braut er nicht nur mit der Kraft der Sonne, sondern mit jeder Menge Leidenschaft. Ob als Bierkünstler am Sudkessel oder DJ im hauseigenen Tanzcenter – der quirlige Brauereichef steckt voller Kreativität und Tatendrang. Warum seine Brauerei sogar ein Pandemie-Gewinner ist, welches Anliegen eine nächtliche Anruferin vom Dortmunder Weihnachtsmarkt an ihn hatte und was ein Porsche 911 mit Konrad Krugs Erfolg zu tun hat.
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