Im Jahr 2023 feierte Veltins sein 200-jähriges Bestehen und verzeichnete gleichzeitig sein umsatzstärkstes Jahr mit einer beeindruckenden Umsatzsteigerung von 5,3%. Während der Ausstoß von 3,26 Mio. hl nach konsumschwachen Monaten um 2,9 % nachgab, legte der Umsatz um 5,3 % auf 441 Mio. Euro kräftig zu. „Unsere wertorientierte Wachstumsstrategie lässt unsere traditionsreiche Familienbrauerei zuversichtlich in die Zukunft blicken“, sagte Veltins-Generalbevollmächtigter Michael Huber bei der Vorstellung der Jahreszahlen. Ulrich Biene, Leiter Presse- und Öffentlichkeitsarbeit der Brauerei, betont, dass der Biermarkt eine permanente Herausforderung darstellt. Dennoch hat Veltins eine klare Strategie verfolgt, um den Verbraucher zu überzeugen. Veltins: Umsatz-Rekord im Jubiläumsjahr trotz rückläufigem Biermarkt!
Veltins: Umsatz-Rekord durch flexibles Produktkonzept
Veltins-Geschäftsführung mit Herrn Michael Huber (Generalbevollmächtigter der Brauerei C. & A. Veltins, rechts) und Herrn Dr. Volker Kuhl (Geschäftsführer Marketing/Vertrieb der Brauerei C. & A. Veltins, links)
Veltins setzt auf sinnfällige Produkt-Marken-Konzepte, die den Geschmackspräferenzen der Verbraucher folgen und eine emotionale Bindung zur Marke aufbauen. Dabei bleibt das Unternehmen wachsam und passt sich kontinuierlich an die sich wandelnden Bedürfnisse der Konsumenten an. Ulrich Biene erklärt, dass die Bierbranche ständigen Trends und Wachstumszyklen unterliegt. „Wir haben in den letzten 25 Jahren immer wieder Sortenzyklen erlebt, die für Trends und damit auch für Wachstum gesorgt haben. Produkte, die heute erfolgreich sind, wären noch vor einem Jahrzehnt kaum ins Rampenlicht getreten. Die Wünsche der Verbraucher unterliegen einem kontinuierlichen Wandel, der sich behutsam, aber stringent vollzieht. Es gilt das Prinzip der Wachsamkeit und kontinuierlichen Marktbearbeitung.“
Dr. Volker Kuhl, Geschäftsführer Marketing/Vertrieb der Brauerei C. & A. Veltins: „Die veränderte Demografie schlägt mit der Verkleinerung der konsumrelevanten Zielgruppe stärker zu Buche als früher und führt zu weiterer Wettbewerbsintensität.“ Der Trend geht gerade bei der Generation Z zu alkoholfreien Varianten, die Veltins mehr und mehr im Sortiment aufgenommen hat. So konnte die Brauerei im letzten Jahr 199.200 hl allein mit Ergänzungssorten wie Radler, alkoholfreien Bieren und Fassbrausen absetzen. Erfreuliche Zuwächse verzeichnete Veltins auch beim fruchtig-alkoholfreien Sortenspektrum der Fassbrause, die mit einem Zuwachs von +7,6 % mehr und mehr an Beliebtheit gewinnt. Gerade mit dieser Produktrange bietet die Brauerei ihren Kunden eine fruchtig-erfrischende Alternative zu klassischen Softdrinks und Säften. Auch die Biermixmarke V+ erlebte ein erfreuliches Revival und zeigt, dass auch Biermischgetränke voll im Trend liegen. Dank dieser Flexibilität und Breite im Sortiment schafft Veltins seinen Umsatz-Rekord im Jubiläumsjahr.
Ein sich wandelnder Markt als Herausforderung und Chance!
Ein sich wandelnder Biermarkt ist das Ergebnis einer Vielzahl von Faktoren, die sich im Laufe der Zeit entwickelt haben. Die in Deutschland ansässigen Brauereien haben nach Angaben des Statistischen Bundesamtes im vergangenen Jahr insgesamt rund 8,4 Milliarden Liter Bier verkauft. Damit ist der Absatz 2023 gegenüber dem Vorjahr um –4,5 % oder -3,94 Mio. hl gesunken. Der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, Holger Eichele, sprach von einem „rabenschwarzen Jahr für die deutsche Brauwirtschaft“. Deutlich stärker entwickelt haben sich nachweislich alkoholfreie Biere. Laut Brauer-Bund machen diese mittlerweile 7% des deutschen Biermarktes aus. „Wir rechnen damit, dass bald jedes zehnte in Deutschland gebraute Bier alkoholfrei sein wird. Kein anderes Segment in der Brauwirtschaft hat in den letzten zehn Jahren so stark zugelegt wie alkoholfreie Biere und alkoholfreie Biermischgetränke“, so Eichele.
Drei Gründe für einen sich wandelnden Markt
- Demographische Veränderungen:Die demografische Zusammensetzung der Bevölkerung verändert sich kontinuierlich. In Deutschland hat die konsumfreudige Zielgruppe 18+ seit der Jahrtausendwende deutlich an zahlenmäßiger Größe verloren. Die Alterspyramide geht stattdessen oben immer weiter auseinander. Insbesondere in Ländern mit einer zunehmend älteren Bevölkerung kann dies zu einem Rückgang des Bierkonsums führen, da ältere Menschen tendenziell weniger Alkohol konsumieren.
- Veränderungen im Konsumverhalten:Die Art und Weise, wie Menschen ihre Freizeit verbringen und soziale Aktivitäten gestalten, hat sich ebenfalls verändert. Viele junge Menschen gehen weniger aus als früher, fühlen sich durch Social-Media ausreichend vernetzt. Insgesamt zeigen sie ein anderes Konsumverhalten.
- Alternative Getränketrends:Die Menschen sind in allen Altersgruppen probierfreudiger geworden. Neben Bier gewinnen alternative und alkoholfreie Getränke an Nachfrage. Diese Vielfalt bietet den Verbrauchern eine breitere Auswahl und führt dazu, dass Bier stärker als früher im Wettbewerb steht.
Insgesamt spiegeln diese Trends eine Verschiebung in den Vorlieben und Verhaltensweisen der Verbraucher wider. Brauereien müssen flexibel reagieren, das Marktgeschehen genau beobachten und innovative Produkte anbieten, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Die Brauerei Veltins hat diese Zeichen längst erkannt, seine strategische Ausrichtung darauf angepasst und sein Sortiment an alkoholfreien-, alkoholreduzierten sowie Misch-Getränken deutlich erweitert – mit Erfolg!
Sport-Sponsoring als strategisches Instrument
Seit über drei Jahrzehnten setzt Veltins auf Sportsponsoring als strategisches Kommunikationsinstrument. Besonders Fußball als reichweitenstarke Sportart spielt eine tragende Rolle im Markenaufbau.
„Sport – das ist Begegnung, Emotionen und Spaß, aber auch Leistung und Geselligkeit“, so Biene. „Deshalb setzt die Brauerei C. & A. Veltins seit über drei Jahrzehnten auf Sportsponsoring. Wo Siege gefeiert werden – Veltins ist nicht weit. Dabei entwickelte sich das Sponsoring in den 1990er-Jahren zu einem wertvollen strategischen Kommunikationsinstrument innerhalb der Markenführung. Die Marke Veltins setzt deshalb auf einen Mix im Sportsponsoring, in dem Fußball als reichweitenstarke Sportart die tragende Rolle übernimmt. Dort gewinnt die Premium-Marke all das, was sie im heutigen Wettbewerb benötigt: zeitgemäße Sympathie, aktuelle Bekanntheit und unerlässliche Dynamik!“
Das besondere Aroma von Veltins Pilsener – auch im Partyfass!
Immer noch heiß begehrt, trotz rückläufigem Biermarkt: Das Veltins Pilsener. Sein besonderes Aroma entsteht durch traditionelle Brauverfahren und den bewussten Verzicht auf industriell genutztes Hopfenextrakt. Veltins setzt auf eigene Hefen und ein schonendes Anstellverfahren, was von den Bierfreunden besonders geschätzt wird. „Markterfolg gerade im wettbewerbsintensiven Biermarkt hat unverändert mit dem guten Geschmack und der Marken-Wertschätzung der Produkte zu tun“, erläutert Biene den Erfolg vom Veltins Pilsener. „Veltins Pilsener besitzt eine erfreuliche Akzeptanz – und das in Handel und Gastronomie gleichermaßen. Den köstlichen Gerstensaft gibt es auch im 5-Liter-Partyfass, das auch für Veltins ein beliebtes Gebinde ist.
„Es gibt immer Gelegenheiten, im kleinen Kreis mit Freunden den Spaß am Selberzapfen genießen zu wollen. Dafür ist das 5-Liter-Partyfass eben ideal geeignet. Gerade in den Sommermonaten wird es als besonders geselliges Gebinde bei unseren Markenfreunden geschätzt“, so Biene. „Im Miteinander einer abendlichen Runde sorgt es für ein wunderbares Zusammengehörigkeitsgefühl. Jeder, der möchte, kann sich nach Lust und Laune bedienen. Das Partyfass steht auch für ungezwungenen Biergenuss.“
Zuverlässige Partnerschaften für den Erfolg
Die Zusammenarbeit mit Partnern wie Envases spielt eine wichtige Rolle für Veltins. Gerade bei saisonalen Gebinden ist Zuverlässigkeit entscheidend, um den Erwartungen der Kunden gerecht zu werden.
In den letzten Jahren hat Veltins bewiesen, dass kompromisslose Qualität, Flexibilität, Innovation und eine starke Markenidentität entscheidend sind, um in einem sich wandelnden Markt erfolgreich zu sein. Durch klare Strategien und die Nähe zum Konsumenten konnte Veltins sein Wachstum vorantreiben und sich als eine der führenden Brauereien in Deutschland etablieren.
