Der Biermarkt in Asien ist sehr bedeutend. Im gesamten asiatisch-pazifischen Raum ist Bier als eines der beliebtesten alkoholischen Getränke seit Jahren auf dem Vormarsch. Längst ist China der größte Biermarkt der Welt. 2018 wurden dort über 43 Milliarden Liter Bier abgesetzt. Zum Vergleich: Deutschland rangiert weltweit auf Platz fünf – und zwar als erstes europäisches Land mit rund acht Milliarden verkauften Bierlitern. Auch Paulaner setzt auf Wachstum im Export und in Asien auch auf das Minikeg von Envases.
Paulaner auf dem Biermarkt in Asien erfolgreich
Als größter Biermarkt der Welt ist Asien natürlich auch für deutsche Brauereien interessant. Der Münchner Paulaner ist es gelungen, sich dort äußerst erfolgreich zu positionieren. Weil man in der asiatischen Kultur am liebsten mit Familie und Freunden gemeinsam isst und trinkt und obendrein den bayerischen Lifestyle lieben, kommt das 5-Liter-Fass zum Selbstzapfen dort besonders gut an. „Die 5-Liter-Dose findet sicherlich im asiatischen Markt und dort vor allem in China den größten Anklang“, kommentiert Hyeun-Mi Lee, Leiterin internationales Brandmanagement bei Paulaner. „‘Sharing is caring‘ gehört hier zur Essenskultur und da passt es perfekt dazu, gemeinsam am Tisch zu sitzen, zusammen Bier zu zapfen und zusammen anzustoßen.“
Dabei hat Bier in China lange Zeit nur eine untergeordnete Rolle gespielt. 1990 etwa lag Chinas Anteil am weltweiten Bierausstoß gerade mal bei etwas über sechs Prozent. Die wachsende Mittelschicht und deren Interesse an westlichen Konsumgewohnheiten haben dem Bier in Asien generell in den letzten zwanzig Jahren zu einem deutlichen Aufschwung verholfen. Längst hat sich dort eine eigene Bierindustrie entwickelt. Das führt dazu, dass Marken, die hierzulande weitgehend unbekannt sind, zu den meistgetrunkenen der Welt gehören.
Minikeg transportiert Geselligkeit und bayerisches Lebensgefühl
‚Gut, besser, Paulaner‘ – mit seiner bayerischen Tradition und uneingeschränktem Festhalten an Qualität und Reinheitsgebot ist der Marke Paulaner eine klare und authentische Positionierung gelungen, die die deutsche Herkunft mitkommuniziert und perfekt nutzt. Denn deutsche Bierqualität hat in Asien einen hervorragenden Ruf. In Sachen Bierkultur gehört dabei auch unbedingt das Bierzapfen mit dazu.
Da in Asien der Aspekt „sharing with friends and family“ kulturell und kulinarisch fest verankert ist, sieht Lee für den Biermarkt in Asien vielfältige Einsatzmöglichkeiten des Minikegs in Handel und Gastronomie. So hat Paulaner speziell für die Gastronomie in China und für den Esstisch einen Tischständer entwickelt, auf dem das Fass optisch ansprechend platziert werden kann. Laut Lee kommt diese Präsentationsmöglichkeit sehr gut an und helfe dabei mit, den Markt weiter zu erschließen. Damit lasse sich direkt ein Bogen schlagen zur Paulaner Marken-Philosophie: „Paulaner verbindet – genau wie das Minikeg: durch das Zapfen, Teilen und gegenseitige Zuprosten.“
Sondergebinde mit Maßkrug und 1-Liter-Dose Oktoberfestbier
Und noch ein – hierzulande kaum bekanntes – Gebinde aus dem Envases-Portfolio nutzt Paulaner erfolgreich, um auf kreative Weise die bayerische Lebensart zu verbreiten: die 1-Liter-Dose. Gefüllt mit dem Paulaner Oktoberfest Bier wird sie im Bundle mit einem original Paulaner Maßkrug als Sondergebinde verkauft. Damit liefert Paulaner – wie auch mit dem Minikeg zum Selbstzapfen – einmal mehr eine gelungene Kombi aus bayerischer Tradition und Münchener Lifestyle, die optimal auf das Markenimage einzahlt. Oder wie die Paulaner Marketing-Expertin resümiert: „Damit gelingt es uns, das authentische Oktoberfest-Gefühl in die Welt zu tragen.“
Über Paulaner:
Seit 1634 steht der Name Paulaner für Münchner Bierkultur. Das Sortiment der Traditionsbrauerei reicht von Klassikern wie Weißbier und Hellem über die Spezialitäten Salvator und Oktoberfest Bier bis hin zu neuen Bier-Kreationen. Paulaner ist ein alteingesessener Münchner Familienbetrieb, der sich zu einem global aufgestellten und erfolgreichen Markenunternehmen entwickelt hat. Mehr als zwei Millionen Hektoliter verlassen jährlich die Braustätte in München-Langwied in über 70 Länder.
Die Paulaner Brauerei ist die Führungsgesellschaft der Paulaner Brauerei Gruppe, einem Gemeinschaftsunternehmen der in München ansässigen Schörghuber Unternehmensgruppe, die 70 Prozent der Anteile hält, mit dem niederländischen Braukonzern Heineken, der in einem Joint Venture 30 Prozent hält. Zu ihren 100 Prozent-Töchtern gehören Marken in ganz Süddeutschland, wie etwa Fürstenberg, Auerbräu, Hacker-Pschorr, Hopf, Schmucker, Hoepfner und Chiemseer. Drüber hinaus hält die Paulaner Brauerei Gruppe eine Beteiligung von 63,8 Prozent an der börsennotierten Kulmbacher Brauerei AG.