Der Bierblog von 
Neue Beiträge
Deutsche Biersommelier-Meisterschaft: Die Gewinnerin setzt auf Bier als Lebensgefühl
Bier ist mehr als nur ein Getränk: Es ist ein Lebensgefühl, ein Ausdruck von Qualität und Authentizität. Mit Trends wie alkoholfreien Bieren, der Betonung von Regionalität und gutem Storytelling bieten sich Brauereien vielfältige Möglichkeiten, ihre Produkte erfolgreich zu vermarkten. Dabei steht die Vielfalt im Vordergrund – und die Bereitschaft, Bier als das wertzuschätzen, was es ist: ein besonderes Lebensmittel, das Freude und Genuss verbindet. So sieht das zumindest Jutta Knoll, die gerade die deutsche Biersommelier-Meisterschaft gewonnen hat. Wir haben mit ihr über ihr Lieblingsthema ‚Bier‘ gesprochen.
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Bier und Tourismus: Brauen, wo andere Urlaub machen!
Im Hofbrauhaus Berchtesgaden wird seit 1645 Bier gebraut – dort, wo andere Urlaub machen. Eng verbunden mit dem Tourismus der Region, wird das handwerklich gebraute Bier in zahlreichen Gaststätten, Hotels und Almhütten ausgeschenkt. Besonders beliebt ist das Helle, das seit Juni 2024 auch im praktischen Minikeg von Envases erhältlich ist – ideal für Touristen zum Mitnehmen. Was Bier und Tourismus miteinander verknüpft und wie das Hofbrauhaus daraus ein echtes Erfolgsmodell macht, lesen Sie hier im folgenden Artikel.
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Bier Marketing modern gedacht: Die Heimatbrauerei vom Bierbuckel
Immer weniger junge Menschen trinken Alkohol, der Biermarkt ist im Wandel und die Konkurrenz durch junge Brauereien wird immer größer. Dennoch gibt es sie, die Familienbrauerei mit Tradition, die weit über die regionalen Grenzen hinaus ihre Fans hat. Doch wie funktioniert modernes Bier Marketing im digitalen Zeitalter? Und wie schafft man es Tradition und Trend zu kombinieren? Wir haben mit der Brauerei Max Leibinger aus Ravensburg über Kultur, Tradition und neue Wege im Marketing gesprochen.
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Das Helle auf Erfolgskurs!
Das Helle ist ein mildes, hellgoldenes Bier, das ursprünglich in Bayern entwickelt wurde und sich mittlerweile in ganz Deutschland großer Beliebtheit erfreut. Besonders in Bayern ist das Helle tief in der Bierkultur verankert, doch auch im Norden Deutschlands gewinnt es zunehmend an Popularität, insbesondere in Städten wie Hamburg und Berlin.
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Produkte
Frisch gezapftes Bier genießen: Ab sofort noch einfacher!
Über 50 Jahre Minikeg, eine Erfolgsgeschichte und ein Produkt, das weltweit frisch gezapften Biergenuss verspricht. Ein selbstgezapftes Bier frisch vom Partyfass in geselliger Runde verbindet – egal ob im Rahmen einer Großveranstaltung, wie der diesjährigen EM, oder zum sommerlichen Grillabend. Jetzt stellt En Envases sein bewährtes Minikeg mit einem neuen Zapfhahn vor. Dieser sorgt für 30% mehr Durchfluss, ein verbessertes Handling beim Zapfen und eine leichter dosierbare Schaumbildung. Darüber hinaus ist der neue Zapfhahn auch einhändig bedienbar, was das Partyfässchen noch komfortabler macht!
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Das perfekte Duo: Bierfässchen zur Fußball EM 2024
Der Sommer steht vor der Tür und mit ihm die lang ersehnte Fußball-Europameisterschaft in Deutschland. Während sich die Fans auf spannende Spiele und emotionale Momente vorbereiten, gibt es eine weitere Tradition, die dieses Erlebnis perfekt abrundet: Frisch gezapftes Bier zu Hause zu genießen. Deshalb ist klar das Bierfässchen zur Fußball EM 2024 ist das Must-have für alle Fans in diesem Sommer. Einfach gezapftes Bier, frisch vom Fass, ohne Zapf-Vorkenntnisse beim Fußball-Schauen genießen – das perfekte Duo in diesem Sommer! Wir stellen die EM-Fässchen der Brauereien vor.
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Qualität
Was bedeutet Frische beim Bier?
Bier, das weltweit beliebte Getränk, begeistert Millionen von Menschen durch seine Vielfalt und seinen Geschmack. Doch was macht ein Bier wirklich frisch? Von der Auswahl der Zutaten bis hin zur Lagerung und dem Zeitpunkt des Konsums – die Frische beeinflusst jede Phase der Bierherstellung und trägt wesentlich zum Genusserlebnis bei. In diesem Artikel tauchen wir tief in die Welt des Biers ein und entdecken, was Frische beim Bier wirklich bedeutet, welche Rolle der Konsument dabei spielt und warum Frische so entscheidend für Brauer und Genießer ist.
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DLG-Qualitätsprüfung für Bier: Mitmachen lohnt sich!
Die DLG-Qualitätsprüfung für Bier, die jährlich ausgeschrieben wird, unterstützt Brauereien mit einem neutralen Expertenurteil dabei, die Qualität ihrer Produkte für die Verbraucherinnen und Verbraucher mit Medaillen und Bundesehrenpreisen sichtbar zu machen. Wir beantworten die sieben wichtigsten Fragen rund um eine der weltweit anspruchsvollsten Qualitätsprüfungen, die den Brauereien als wertvolles Marketing-Instrument dienen kann.
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Kunden
Bier und Tourismus: Brauen, wo andere Urlaub machen!
Im Hofbrauhaus Berchtesgaden wird seit 1645 Bier gebraut – dort, wo andere Urlaub machen. Eng verbunden mit dem Tourismus der Region, wird das handwerklich gebraute Bier in zahlreichen Gaststätten, Hotels und Almhütten ausgeschenkt. Besonders beliebt ist das Helle, das seit Juni 2024 auch im praktischen Minikeg von Envases erhältlich ist – ideal für Touristen zum Mitnehmen. Was Bier und Tourismus miteinander verknüpft und wie das Hofbrauhaus daraus ein echtes Erfolgsmodell macht, lesen Sie hier im folgenden Artikel.
mehr lesenBier Marketing modern gedacht: Die Heimatbrauerei vom Bierbuckel
Immer weniger junge Menschen trinken Alkohol, der Biermarkt ist im Wandel und die Konkurrenz durch junge Brauereien wird immer größer. Dennoch gibt es sie, die Familienbrauerei mit Tradition, die weit über die regionalen Grenzen hinaus ihre Fans hat. Doch wie funktioniert modernes Bier Marketing im digitalen Zeitalter? Und wie schafft man es Tradition und Trend zu kombinieren? Wir haben mit der Brauerei Max Leibinger aus Ravensburg über Kultur, Tradition und neue Wege im Marketing gesprochen.
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